Pour tout ce qui est Web, multimédia & cie, n'importe quelle distribution moderne convient, il n'y a pas de "meilleur Linux". (hint: écrire "meilleur Linux" dans un titre de topic ici est un très bon moyen d'en assurer le lock)
A ton niveau, le truc qui changera le plus ton expérience c'est l'environnement de bureau. A toi de choisir entre les trucs connus encore une fois, de Gnome à KDE en passant par LXDE ou Xfce, pour ne citer que ceux-là... et de les personnaliser.
Mais pour les jeux, soyons clairs: même si tous les jeux auxquels tu penses tournaient sous Steam Linux (attention! j'ai bien dit: Steam LINUX, car tous les jeux Steam ne sont pas forcément portés pour la version Linux de ce dernier, à l'heure actuelle), ou passaient correctement avec Wine, il resterait la question des drivers pour ta carte graphique qui se poserait.
En bref, ça fait beaucoup de conditions à réunir pour obtenir un truc viable, c'est pour ça qu'il faut raisonner dans l'autre sens. D'abord, tu t'assures d'avoir un système qui fasse tourner tes softs et jeux Windows correctement. (au hasard: Windows)
Et ensuite, tu peux commencer à te lancer vers Linux, puis pourquoi pas tenter quelques expériences avec Wine/Steam ou des jeux portés nativement sous Linux, mais en gardant la "solution qui marche à coup sûr" à côté.
On ne peut pas savoir à ta place ce qui te convient le mieux, c'est ce que tu dois retenir.
pip99
Conçu pour Ubuntu, packagé chez Debian aussi. Donc non, Steam n'est pas plus un argument que le reste pour valoriser Ubuntu. 