Je vais faire bref, étant sur tablette.
Archlinux suit un modèle de mise à jour continue, tu auras les derniers paquets. Pas de numéro de version. Sa philosophie, KISS, dit ce qu'elle dit : Keep It Simple, Stupid. Tu seras amené à approfondir tes connaissances dès l'install et à l'entretien.
Debian repose sur un modèle de stabilité. Elle a une grande communauté, et a un nombre immense de paquets. Sa fiabilité est souvent très peu reprochable.
Fedora est plus user-friendly, ses paquets sont raisonnablement à jour. Elle bénéficie d'une communauté conséquente, et du soutien de Red Hat.
Aucune n'est mieux que l'autre, tu la prends en fonction de tes attentes ! 