« il y a pas mal de temps au moins 7/8 ans »
je vais devoir te pardonner ta swap 10 fois trop grosse alors.
« utilisation desktop »
donc pas de swap. Je sens que tu as 2 Go de RAM, et c'est déjà 4 fois plus que ce dont tu auras vraiment besoin. Pas besoin de surenchérir avec une swap.
Sinon, j'ai du mal à voir pourquoi tu séparerais /var de /. À la limite, c'est plutôt un petit /tmp (1Go max) à part que tu veux, pour éviter que les fichiers temporaires ne gonflent trop et saturent l'espace disponible dans /.