L'interet de gentoo c'est de pouvoir avoir vraiment ce que tu veux puisque c'est une meta-distro qui distribue des sources et tu les compile selon tes envies et besoin ( --funroll-all-loops --ffast-math --yolo) avec les USE flags qui te plaisent (pourquoi je compilerais un paquet avec le support cups alors que j'ai pas d'imprimante?)
Donc tu peux avoir quelque chose de minimal, la ou arch viendra rempli de bloat inutile.
Par exemple arch c'est mec qui tune sa voiture en rajoutant des neons, un spoiler arriere et eventuellement une sono.
Gentoo c'est le mec qui va sortir le moteur et changer des pieces qu'il fait fondre lui meme, tailler sa carosserie a la main et changer tout le train arriere pour mettre des jantes vraiment immenses. Puis il va faire de la nitro dans son garage pour les soirees fast and furious. (soirees benchmark et stress test avec les potos)
https://fun.irq.dk/funroll-loops.org/
Une autre analogie c'est qu'avec gentoo avant de pouvoir faire quoi que ce soit il faut construire tes outils. (si tu es un trve gangster et que tu pars pas d'un stage3)