Ah, y'a pas moyen de lance l'application à la main et de sélectionner la surface à capturer ? On pouvait à l'époque Gnome 2.
Sinon, il te faudra faire un raccourci pour import (une commande).
import -w root bidule.jpg
Ça enregistre tout l'écran (un screen normal quoi). Mais encore une fois, j'ai pas trop touché à Gnome 3 depuis Fedora 15 donc bon...