Si tu veux que ton home soit accessible sous windows, deux choix: la formater en ntfs, ou utiliser les utilitaires windows pas fiables pour un sous pour lire et écrire sur de l'ext.
Autant dire qu'aucune de ces solutions n'est viable.
Donc crées-toi un gros home, et une partition supplémentaire de partage en ntfs. Comme ça tu pollues pas ton home avec du ntfs ni prends le risque de le corrompre depuis windows, et tu as une partition commune aux deux.
Tu peux aussi séparer un peu plus tes partitions vu la place que t'as, type tmp et var si tu en as l'utilité.
Niveau swap, réponse habituelle: si tu hibernes, oui, tu en as besoin. Sinon, non. Ou pas de 8go, en tout cas; 1go de réserve "au-cas-où" peut être raisonnable.