Pas la peine de uper les topics en première page.
Avis perso : acer implique caca. (D'autres ici te diront l'inverse)
1) dual boot... c'est fait par défaut de toute façon. Il y a milles raisons qui font que deux systèmes valent mieux qu'un seul.
2) la sécurité est la même qu'elle que soit les distributions. Si tu es paranoïaque, à toi d'installer tout ce qu'il faut pour te protéger. Pour les pare-feu, ça va de firestarter (interface graphique, cliquouille) à iptables (scripts et lignes de commande). Pour le reste, l'utilité est limitée je trouve. À toi de voir si tu veux clamav (antivirus) ou pas.
J'ai retrouvé ça au passage :
https://www.jeuxvideo.com/forums/1-38-7659820-1-0-1-0-0.htm
3) j'ajoute pidgin qui est moins bien pour msn mais qui gère plein d'autres types de messageries instantanées (IRC,Jabber,ICQ,Yahoo,...)
4) Des alternatives à outlook... Tu utilises vraiment outlook ? La légendaire passoire outlook ? Hé béh... même sous windows, tu pourrais utiliser thunderbird (surtout que ça va de pair avec firefox). Mais bon, sous linux, il y a aussi kmail, evolution, mutt, et ceux que j'oublie. 