Un DVD9, c´est un DVD double couche.
La majorité des films que tu achètes dans le commerce sont des DVD9.
Le DVD5, c´est le mono-couche, celui qu´on achète vierge, et qui peut contenir 4,7 Go de données maximum.
Et donc, pour le DVD vers AVI, installe dvdrip, même s´il y a sûrement mieux, j´avoue ne m´être pas vraiment penché sur ce sujet (et j´utilise Mencoder, quand je veux trifouiller des fichiers vidéo)
Quant à l´aspirateur de site, s´il y a httrack dans tes dépôts, essaie-le et vois s´il te convient 