alsaconf n´a rien donné ?
Il y a un bogue connu avec quake 3 et ses dérivés, au niveau du son.
Essai de taper cette commande en root:
echo "quake3.x86 0 0 direct" > /proc/asound/card0/pcm0p/oss
Si quake3.x86 est le nom du binaire bien entendu
Perso, je l´ai ajouté à la fin de mon fichier /etc/init.d./rc.local pour que ça soit fait un démarrage du système
http://zerowing.idsoftware.com/linux/q3a/#nosound