Normalement, dès que tu télécharges ubuntu tu réccupères une image cd/dvd (par exemple au format ISO), et il ne te reste plus qu´a graver directement cette image sans créer de nouveau projet. Donc tu n´as rien a régler dans Nero, utilise "Image File" (toujours dans Nero) pour graver et c´est bon. (Les fichiers qui déterminent si le CD est bootable ou non sont dans l´image)