La très bonne chose avec D&D, c'est que tu peux en faire ce que tu veux ... La mauvaise chose que ça entraîne, c'est que la plupart tombe dans la facilité du "porte-monstre-trésor" avec lancé de dés toutes les secondes ...
Tout ce que tu as à faire, par exemple, c'est de créer ton scénario (ou d'en prendre un déjà fait), et de n'y mettre qu'un combat (ou deux). Le reste étant du Rp (sauf si les joueurs se mettent à chercher tout les PNJ's ... mais là, c'est une autre histoire).
J'ai initié pas mal de fois avec "Les Chroniques Oubliées", qui est un D&D 3.5 très très [...] très light. Il s'y prête assez bien pour une initiation med-fan à mon avis. Je n'ai jamais été plus loin que le premier scénario, qui n'est que de la mise en situation et de l'enquête, avec un seul combat.