C'est plus une question de culture et de rapport aux armes à feu, je pense.
Aux USA le mythe du flingue et du guerrier citoyen est très bien implanté, ce qui est très favorable aux FPS. Associé au fait que les FPS sont nés là bas.
A l'inverse, les jeux Japonais sont plus tournés vers tout ce qui est de l'ordre de la spiritualité, de l'entraînement, de la maitrise de soit et des flux énergétiques permettant de développer des pouvoirs (le Kaméhaméha dans Dragon Ball, le Hadoken dans Street Fighter...). Japon.
A ce titre, c'est aussi pour ça que le jeu de combat et un genre bien mieux installé au Japon qu'au USA.
Chacun son truc.