Perso, je conseille la PS3. Pourquoi? Car à mon avis elle va sûrement plus évoluer à long terme que la 360. Déjà au niveau des exclus, la 360 n'a que Fable2 et Halo Wars en hits à venir pour cette année (j'en oublie sûrement, m'enfin...). Tandis que sur PS3: FFXIII, MGS4, Gran Turismo 5 pour ne citer que les trois plus gros, qui sont des géants du jeu vidéo. Mais actuellement, la 360 a un choix de jeu plus large.
Concernant les avantages de deux consoles, elle se valent. Point-barre. Mais l'une est mieux, qualitativement parlant, sur un domaine. Par ex: le live, il n'y a pas à dire, sur 360 c'est mieux... mais payant (60 par an). Mais concernant le bruit, la fiabilité, elle est moins performante.
Donc perso, je conseille aux indécis une PS3 (ce n'est pas de la propagande contre Microsoft, mais un conseil, c'est mon avis, pûrement subjectif) 40Go. Mais quelque soit votre choix, vous ne serez pas déçu.