bosh
Posté le 7 décembre 2010 à 21:35:08
Mais c'était marrant là, il foulait faire de l Chantilly pour aller avec son dessert au chataignes (bien infecte au passage), mais il a acheter de la Chantilly liquide en nous sortant "ouais je vais juste la fouetté, ça ira".
Au début ça avait l'air d'aller, puis d'un coup -> solidification partielle, comme pour le beurre...
Il savait que ça se faisait à froid au moins ? 