Le waveland est une option assez essentielle.
C'est un peu comme le platform cancel - dash de Brawl.
C'est utile pour se déplacer de plateforme en plateforme pour surprendre, ou revenir sur le stage à partir du rebord, juste en faisant saut-wavedash (timing un peu moins évident à 100%+), ça t'ouvre le champ pour un grab ou une roulade/esquive plus safe que la roulade du rebord selon la situation.
http://smashlounge.com/techs.php?tech=Wave+Land
aMSa avec son Yoshi est impressionnant avec cette technique, n'importe quelle vidéo de lui sur Youtube t'en fait la démonstration.
Le wavedash un peu moins, mais ça dépend du perso. Mais couplé au dash dance, ça permet de bait l'adversaire (PPMD est surement le meilleur à ça en ce moment sur Melee), et c'est une alternative au dash (distance modulable selon l'angle du stick) qui te donne plus de follow up offensif (smash et tilt entre autre).
Ca permet de edgehog facilement également.
Faut aussi savoir
Pour Fox/Falco/Wolf c'est super essentiel avec le shine.
PPMD qui bait avec dashdance/wavedash : http://www.gfycat.com/NiftyYoungEasternnewt (Et Falco est vraiment loin d'avoir le meilleur wavedash et dashdance)
Waveshine : http://smashlounge.com/techs.php?tech=Wave+Shine