Ouais. Mais normalement vous en avez jamais bouffé comme il faut.
Normalement on étale du houmos dans un pain libanais/syrien, on y effrite 2 ou 3 falafels dans le sens de la longueur, puis on met dessus des concombres, tomates, persil coupés finement, puis une pincée de piment en poudre genre piment d'espelette, un filet de jus de citron fraîchement pressé, et de la Tahiné, une genre de purée de sésame (qui entre dans la composition du Houmos d'ailleurs) légèrement diluée dans de l'eau.
Une petite pincée de sel et de sumac, on enroule le tout, et MIAM 