En gros, faudrait fermer le serveur, le passer en 1.2 Beta, mettre les nouvelles versions des plugins quand c'est dispo, les tester et les valider, puis mettre les plugins qui n'ont pas été mis à jour, pour voir s'il y a des problèmes les concernants, auquel cas il faudra voir si on peut s'en passer temporairement ou non.
Enfin, pour les plugins plus mis à jour et qui ne fonctionnent pas, il faudrait voir s'ils n'y a pas de nouveaux plugins avec un vrai suivi qui les remplacent, pour évoluer plus vite d'une version à l'autre.
Mais bon 