Salut,
Tout dépend à quel jeu tu joue. Pour ma part je joue sur killzone donc sur ps3, quand j'avais ma xbox (paix à son âme) j'en profitais pour jouer sur halo 3 puis halo reach.
Donc d'un côté si tu cherche un type de jeu précis comme killzone ou halo (ce sont des exemples il y a plein d'autres exclus qui valent le coup) joue en fonction de ça
D'un autre côté j'ai entendu dire que sur ps3 (hey oui ça me fait du mal de l'avouer) les serveurs online n'étaient pas fameux sur des jeux multi plateforme comme black ops. Après sur bad company 2, pour y jouer aucun problème.
En bref en dehors du débat " sur ma console les textures sont plus fines, mais sur la mienne j'ai des effets de lumière qui tuent" qui n'apporte pas grand chose, renseigne toi sur les jeux auxquels tu veux jouer et sonde un peu les gens pour savoir si le multi tient le coup sur telle ou telle plateforme 