Je viens de matter vite fait quelques vidéos, et en fait ce qui marche le mieux dans ce genre de stream c'est:
-les jeux spectaculaires (f-zero, starcraft 2)
-les jeux où l'action est soutenue
-les oldies que tout le monde connaît
-les jeux à monde très ouvert comme Oblivion où on peut interagir avec les streamers (genre demander quelle connerie faut faire, dans quel coin aller...)
-les jeux multis (spectaculaires surtout, parce qu'aller matter un type qui joue à TF2 bof, par contre du UT3 ça peut être sympa).
Les jeux qui marchent pas c'est les oldies que personne connait et pas très accessible, les jeux contemplatifs, les jeux à scénarios.