Pour le 1 c'est assez simple:
L'article coûte 250; si le prix augmente de 25% alors le calcul à faire est 250*1.25.
250*1.25=312.5
Maintenant il faut savoir quel taux appliquer pour repasser de 312.5 à 250; pour cela il suffit simplement de calculer 250/312.5 et cela fait 0.8.
Mais attention, 0.8 est un coefficient multiplicateur, pas un taux, pour savoir quel taux représente 0.8 il faut effectuer l'opération suivante: (0.8-1)*100
ça fait -20; donc le taux a appliquer est y=-20%