Là ta contrainte c'est que t'es dans le cercle unitaire pris avec le bord (donc c'est un fermé). Pour trouver le maximum, il faut considérer les points critiques de la fonction, c-à-d ceux où le gradient s'annule (attention cela n'est possible que dans les ouverts contenus dans ton fermé). Ici le gradient ne s'annule jamais donc si on avait eu un ouvert à la place d'un fermé il n'y aurait pas eu de maximum.
Mais pour un fermé il faut aussi regarder la dérivée le long de la ligne qui constitue le bord (x^2+y^2=1).
Enfin pour ton exemple c'est assez trivial.