Sincèrement, en S, pour peu que tu écoutes en cours, que tu ais des profs pas mauvais - ça malheureusement ça dépend pas de toi-, et que tu taffes vite fait chez toi, c'est assez simple.
Les maths, objectivement c'est la matière la plus simple en S, et en plus pas mal de monde trouvent ça assez intéressant. Dans le sens où tu fais pleins d'exercices pour t'entraîner, il se passe quelque chose, pas comme dans certaines matières où t'appliques jamais ce que t'apprends.
La physique là par contre c'est un peu plus compliqué, le raisonnement est un peu plus poussé, et la plupart des gens trouvent cette matière moins intéressante 
Tu fais pleins d'exos aussi cela dit, donc si tu veux devenir une machine tu fais 1 000 exos et t'as 20 ça marche aussi.
La SVT, ça consiste à apprendre par coeur comme un débile, y a assez peu d'application en général, tu gerbes ton cours sur une feuille c'est génial, niveau pertinence on a atteint le 0.
Voilà l'avis d'un TS à 1 semaine du bac.
Si on dit que le bac S est compliqué, c'est parce que c'est le moins simple, mais ça veut pas dire qu'il est dur, tous les bacs sont quasi notés sérieusement.