Euh, les réseaux hydrauliques ?
Il y a pas mal de physique avec tout ce qui est écoulement laminaire/turbulent, pressions, gradient de vitesse et je trouve que c'est pas mal comme sujet. Parler du partage de l'eau pour l'irrigation des champs à partir d'un même cours d'eau et sans l'assécher, vaincre les obstacles naturels pour emmener l'eau d'un point à un autre...
Dis comme ca, ca peut sembler assez écolo mais il y a de vrais problèmes derrière et les cours sur internet c'est pas ce qui manque. Il doit même y avoir moyen de caler un peu de physique avec la chimie des sols, des interfaces, la biologie environnementale...