Si c'est pour demain, c'est un peu tard ;-)
Par rapport aux chapitres étudiés, je pense que ça fait suite à la France dans la mondialisation et aux dynamiques du territoire français, donc il doit y avoir des documents dans ton livre.
Je ne sais pas trop quel est ton niveau, si c'est une composition ou une analyse de documents, etc.
Une idée de plan serait d'évoquer un espace productif agricole dynamique qui réussit en le mélangeant avec d'autres thèmes (potentialités du territoire par exemple : les cultures du littoral avec une étude de cas).
Par opposition, les espaces productifs agricoles de la diagonale du vide, avec un vieillissement de la population qui conduit à "dédynamiser ces espaces" et à rendre compliqué le fait de trouver des gens jeunes pour les reprendre par exemple.
J'imagine que tes supports sont plus fournis que ceux des membres de ce site, donc fouille bien dans tes cours, reprends des études de cas et structure bien selon les axes que ton professeur a choisi d'évoquer.