Parce que si tu as un facteur toujours positif son signe ne dépendra pas de lui car :
Si l'autre facteur est négatif, on obtient du négatif.
Si l'autre facteur est positif, on obtient du positif;
Ca vient du fait que deux nombres positifs donnent un nombre positif et deux nombres de signes opposés un nombre négatif.
" et -x²+1, delta = b²-4ac=0-4*(-1)*(1)=4 positif donc c'est du signe de a sauf entre les racines -1 et 1 ". Oui
" donc sur R privé de -1 et 1 f est strictement négatif ? ". Non, il est strictement négatif sur ]-inf,-1[U]1,inf[. Comme tu l'as dit entre les racines c'est du signe de -a donc positif.