en fait, si tu veut comprendre les identités remarquable, il faut comprendre d'où ça vient.
(a+b)^2 = (a+b)*(a+b)
Quand tu développe, tu as a*a+a*b, mais tu as aussi b*a+b*b
donc reprenons : a*a+a*b+b*a+b*b
a*a et b*b ça fait a^2 et b^2
a*b et b*a sont égaux, donc tu peut les regrouper, ça te donne 2*a*b (d'où le 10x, puisque tu avais (x+5)^2 donc le terme qui n'est pas au carré est 2*x*5 = 10x)
bref, et donc, tu te retrouve avec (a+b)^2 = a^2+2*a*b+b^2.
Pareil avec le signe moins. Les carré sont toujours positif, et les termes non carré sont tous les deux négatif (puisque produit d'un terme positif avec un terme négatif), donc le 2*a*b se retrouve avec un signe moins.
Enfin (a+b)*(a-b). Tu développe, et tu te rend compte que tu te retrouve avec a*b et - b*a.
a*b=b*a, donc quand tu regroupe tu as a*b-a*b, qui s'annule donc.
Il ne te reste plus que a^2 et b^2
Est-ce que tu comprend mieux ? Sinon, exerce toi à développer des fonctions comme ça pour comprendre le mécanisme.