Résumé :
Cm(x) = C(x+1) - C(x) (et on montre que c'est = C'(x) - 0,01) par définition
Cm(x) = C(x+1) - C(x) = 99,99 - 0,02x (voir plus bas) par calcul
C'(x) = 100 - 0,02x par calcul
On remarque que Cm(x) + 0,01 = C'(x)
Donc c'est ça ouais.
Bah la différence c'est la définition du coût marginal, donc c'est forcément le plus exact. 
Cependant, la dérivée est une très bonne approximation (on lui retire 0,01 et zou, on a le calcul marginal, et non ajoute d'ailleurs, petite erreur de ma part au poste précédent).
Le calcul (vive la mise en page pourrie de jvc)
D'un côté tu as :
C(x+1) = 2000+100*(x+1)-0,01*(x+1)^2
= 2000 + 100x + 100 - 0,01x^2 -2*0,01x - 0,01
= 2099,99 + 99,98x -0,01x^2
De l'autre
C(x) = 2000 + 100x - 0,01x^2
D'où C(x+1) - C(x) = [2099,99 + 99,98x -0,01x^2] - [2000 + 100x - 0,01x^2]
= 99,99 - 0,02x
Je peux plus détailler au besoin.