Bonsoir,
Je me permet d'apporter une autre explication plutot "graphique", peut etre que cela t'aidera:
Visualise graphiquement une fonction ( sa courbe, les axes abscisses et ordonnées).
"f(x)" c'est le point à la courbe que tu lit sur l'axe des ordonnées. C'est l'image de la fonction.
Ici tu utilise l'image 5 pour trouver le (ou les) antecedant.
Tu dit "l'image est égale à 5, trouvons le ou les antecedant).
Tu pose donc f(x) = 5 et tu cherche les antecedants.
En remplaçant f(x) par son expression, tu arrives donc à une équation: (x-3)²-4 = 5
L'antecedant, c'est le point à la courbe que tu lit sur l'axe des abscisse (Abscisse-Antecedant, j'utilisais souvent ce mémo 
C'est le x que tu trouvera, en l'occurence ici: x=0 et x=6
Tu peux verifier cela en remplacant x par 0 ou par 6, et tu trouvera 5.
En gros:
Pour trouver des antecedants: On te demandera toujours l'antecedant "d'un nombre", ce nombre c'est l'image. Tu fait f(x) = ce nombre et tu trouve les x.
Pour trouver l'image d'un nombre, tu remplace ce nombre par les x de l'expression de la fonction, et tu trouve le "f(x)".
En espérant que cela t'aura aider.
Bon courrage pour la suite.