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Liste des sujets

devoir de calorimétrie

iquick
iquick
Niveau 8
24 mars 2013 à 20:02:16

bonsoir.

1) "On passe une casserole en acier de 1.5kg contenant 2litres d'eau à 20° sur une plaque électrique :

a) calculer la puissance de la plasque si il faut 8minutes pour amener l'eau à ébullition

Quelqu'un sait comment faut faire ? Je bosse la formule depuis 1h, mais j'y arrive toujours pas!

audony56
audony56
Niveau 10
24 mars 2013 à 21:06:48

est-ce que tu connais les capacités calorifique de l'eau et de la casserole ?

iquick
iquick
Niveau 8
24 mars 2013 à 21:25:49

De la casserole : 456 J/(kg * c)
De l'eau : 4186 J/(kg * c)

audony56
audony56
Niveau 10
24 mars 2013 à 21:45:58

Tu sais que la temperature d'ébulition de l'eau est de 100°C
donc l'energie est Q=Cp(eau)*(100-20 ) + Cp(casserole)* (100-20)

Ensuite pour avoir la puissance tu fais Q/t
t est le temps ( dans ton cas 8min mais tu l'exprime en seconde )

iquick
iquick
Niveau 8
25 mars 2013 à 07:40:22

d'accord, merci beaucoup !

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