Bonjour voilà donc j'ai l'hydrolyse de l'amidon [C6H10O5]n et j'ai le maltose C12H12O11

et je dois donc équilibrer donc j'ai fait

2[C6H10O5]n + H2O --> 2n C12H22O11

donc voilà je voulais savoir si je me trompé à propos des n je sais pas trop et du reste au cas où ???

ça tient

Donc c'est bon il y a pas d'erreur surtout au niveau des n ?

Non il te manque un coeff devant H2O et virer le "2" devant le maltose :

2[C6H10O5]n + n H2O --> n C12H22O11

2*6*n C = 12n C
(2*10+2)*n H = 22n H
(2*5+1)*n O = 11n O

Ah d'accord je te remercie.

Non merde j'ai pas compris pourquoi il y a un n devant H20 ???

Si tu veux n molécules de maltose tu dois hydrolyser n fois ton amidon donc utiliser n H2O, après tu équilibres ton équation et là tu n'as plus le choix.

D'accord merci bien.