Bonjour voila mon problème je suis entrain de faire un Dm (devoir maison) et il ya une question que je n'ai pas pu répondre voici la question "Indique quel type de substance contient la salive." quelqu'un pourrait m'aider svp merci et au revoir

ça dépend chez quel type d'individu
chez une dame on risque d'y retrouvé pas mal de trucs ...

90% d'eau, des bactéries, quelques cellules épithéliales qui se sont décollées et des enzymes

La salive est un élément important de la digestion. Elle est composée de:

- Eau: Humidifie et agglomère les aliments pour former le bol alimentaire.
- Mucus: Protège la muqueuse buccale et sert de lubrifiant pour faciliter la déglutition du bol alimentaire
- Enzyme: Principalement l'amylase qui dégrade l'amidon en polysaccharides.
- Anti-corps et agents bactérides pour combattre les micro-organismes.

merci beaucoup j'en ai appris grâce à vous

merci