Bonjour, j'ai réalisé une distillation d'un mélange non azéotropique méthanol - eau la semaine derniére et je n'arrive pas a me souvenir quel substance on obtient a la fin de la distillation.

C'est a dire la substance qui est remontée le long de la colonne et est tombée dans le bêcher hors du circuit.

Est ce l'eau ou le méthanol?

Les deux car il faut plusieurs distillation pour obtenir un distillat pur(pas vraiment d'ailleurs).

Sinon, l’espèce principale qui ressort principalement est le méthanol car sa température d’ébullition est inférieur à celle de l'eau et cela seulement si tu as chauffé ta solution a une temperature inférieur a 100c,sinon les deux remonte.