Graphiquement, tu l'as sur le schéma, tu traces les droites verticales d'équations x = 19 et x = 21 et tu regardes sur l'axe des ordonnées à gauche, combien ça fait. 
Par exemple, pour le pourcentage de stagiaires d'un âge inférieur à 19 ans, c'est approximativement 17%, je vois mal sur le graphique. 