x-2 est nul pour x = 2
Avant cette valeur, (x-2) est positif, après, (x-2) est positif.
De même avec x+10 qui est nul pour x = -10 :
Avant, c'est négatif, après c'est positif.
Sur l'intervalle ] -inf ; -10 [, le polynôme est positif (les 2 facteurs sont négatifs), sur ] -10 ; 2 [, il est négatif (le premier est négatif, le second positif), sur ] 2 ; +inf [ le polynôme est positif (les 2 facteurs le sont aussi).
Donc (x-2)(x+10) > 0 sur ] -inf ; -10] et sur ] 2 ; +inf[. 
Maintenant si tu ne l'as pas vu, je ne vois pas comment tu peux résoudre ça. 