Tout ce qui est hyperbole, accumulation, gradation etc : amplification, pour donner plus de force (ex: il était laid, négligé, sale, repoussant... pour souligner l'idée de dégout)
Métaphore et comparaison tout simplement pour comparer et donner une image qui peut etre positive ou négative (ex : un "croissant scintillant" pour la lune ca donne l'image de brillant, de beau)
Euphémisme ou litote : pour permettre d'atténuer les idées, de les tourner différement (ex: "vas, je ne te hais point" = je t'aime)
Oxymore , paronomase etc : peut etre utilisé juste pour l'effet produit ou pour souligner une opposition, un rapprochement (ex : "La mer et l'amour ont l'amer pour partage" (paronomase) ou "Soleil noir " (oxymore))
Voila pour ce que j'ai dans la tete, après ca peut varier selon l'auteur, la situation d'énonciation, le genre et le registre...