De 1, les maths peuvent être, et c'est leur beauté, considérées comme un monde à part, et l'utilité des dérivées et limites est alors de prendre du plaisir à réfléchir dessus. Point de vue discutable, je vous l'accorde.
De 2, certainement plus terre à terre, c'est utile dans pleins d'autres domaines, en tant qu'application : biologie, physique, géologie, économie, chimie...on peut être amené à manipuler des dérivées et des limites.
Maintenant, c'est clair, si tu veux devenir serveur, ou ébéniste, ou luthier, ya peu de chances que ça te serve.
D'un autre côté, les maths de lycée ne sont pas plus utiles dans la vie de tous les jours que la physique, la chimie, la biologie, l'économie, la philosophie, la littérature, le sport, la musique, et presque toutes les autres matières scolaires.
Enfin, développer un esprit mathématique, c'est aussi développer sa logique.
Mais, clairement, je doute que savoir ce qu'est une dérivée t'aidera à faire tes courses ou sortir tes poubelles.