Salut !
Est ce que un broyage et du sable (Donc du quartz) peut il détruire de la saccharase ?!
Oubliez cette question mais j´en ai une autre.Est ce que la maltase est spécifique au maltose pour les hydrolyses ?
Répondez vite !!
Pour ça qu´elle s´apelle maltase ^^Donc oui ^^
C´est l´une des deux spécificité des enzymes