Je pense que l´histoire économique est une matière qui peut te plaire d´avantage que les deux autres, qui sont, à mon sens, plus pointilleuses et peut être rébarbatives pour toi qui a fait un Bac S. Même si tu n´as jamais fait d´économie de ta vie, tu peux toujours avoir recours à une certaine logique, du bon sens, et te servir de tes connaissances en histoire.
Si tu cherches un livre sur l´histoire économique, je te conseille celui de Yves Carsalade: "Les grandes étapes de l´histoire économique" (chez Ellipses), qui est assez complet et pas trop complexe.