Salut tout le monde,

J´aimerais avoir votre aide pour connaitre quelles substances chimiques il y a dans un fruit par des tests d´identifications...Je connais le test de Lugol pour l´amidon et les bandelettes de papier pour mesurer le taux d´acidité.

Merci de votre aide :D

"et les bandelettes de papier" -> Ce papier a un nom : Papier pH...

Sinon, tu peux tester s´il y a du sucre : Liqueur de Fehling. Précipité rouge si présence de sucre.

Et aussi pourquoi pas le test d´identification de l´eau -> Sulfate de cuivre anhydre. Poudre blanche qui devient bleu en présence d´eau.

Je dois également le faire avec des objets manufacturés (fabriqués par l´homme) et je dois faire un rapport de mes expériences,car seulement lire les ingrédients ne me suffira pas il faut que je démontre par quel test j´ai trouvé...

Ah merci cool t´as fais des recherches non pour ça??? :D

On apprends ça un peu plus tard qu´en 3ème.

Moi je l´ai appri en 3éme =D

Même 5ème/4ème quand on fait pleins de tests bidons sur tout ce qu´on trouve.
Surtout pour le sulfate de cuivre anhydre.

Je suis en belgique c´est une sorte de révision de chimie...en Sciences niveau 2