Salut! J´ai besoin de votre aide sur une dernière partie d´un exo. Je suis un peu perdu pour calculer le rendement :s.

L´essence d´anis est constituée pour 80% à 90% d´anéthol, accompagné d´estragol qui peut être extrait de l´estragon.

On réalise l´hydrodistillation..
Après évaporation du solvant de la phase organique obtenue lors de l´extraction, on recueille une huilde dense.
A partir de 20g d´anis, on obtient 0.42 ml d´huile essentielle.

Calculer le rendement en admettant que l´anis contient 15% en masse d´huile essentielle ? (densité huile essentielle = 0.988)

Si voulez-vous d´autres informations, demandez le moi.. Merci!

Calcule la masse d´huile que contient 20g d´anis. Le rendement est ensuite le rapport entre la masse recueillie et la masse que tu viens de calculer.

J´ai trouvé 0.15 pour le rendement. Est-ce que c´est bon ? Merci

J´ai 13.8%.

Tu as fait comment pour trouver ça ? J´ai 3g pour la masse de l´huile :s

J´ai 3g aussi. Et 0.42ml correspondent à 0.42*0.988g.

J´ai saisi. Merci de ton aide!