Si tu fais S, tu pourras après le bac faire TOUT ce qui te plait. Les S réussissent d´ailleurs mieux que les autres dans tous les domaines ( y crompris droit ou éco ), et largement. Ceci n´est pas du à l´enseignement procuré en S, qui n´est pas supérieur aux autres, mais au fait que les éleves les plus brillants vont tous en S ( même ceux n´aimant pas spécialement les sciences ).
Avec ES, bah tu seras limité, tu pourras faire plus ou moins toutes les filieres, sauf les scientifiques ( enfin dans l´absolu tu peux, mais les Es qui ont réussi en scientifique se compte sur les doigts d´une main)