Grossomodo la méthylation joue un rôle à la fois dans la conformation de l'ADN et dans la régulation plus "directe" de l'expression génique... les deux étant évidemment liés.
Par exemple, la méthylation des CpG est souvent liée à une restructuration de la chromatine avec compaction des nucléosomes avec les histones, ce qui défavorise l'accès aux protéines. Si ces protéines sont des facteurs de transcription, on réprime donc plutôt l'activité transcriptionnelle.
Ca répond à ta question ?