Les neurotransmetteurs sont divisés en plusieurs catégories :
les monoamines : sont synthétisées à partir d´un acide aminé :
les catécholamines sont dérivées de la tyrosine : dopamine, noradrénaline, adrénaline (épinephrine et norépinephrine sont des francisations des termes anglais).
la sérotonine (5-HT) qui dérive du tryptophane
l´histamine dérivée de l´histidine
les endorphines, molécules similaires aux opiacés
les acides aminés : acide glutamique, acide aspartique, GABA, glycine
substances chimiques diverses : acétylcholine, ATP
les neuropeptides : VIP, substance P, neuropeptide Y, somastatine, vasopressine, angiotensine II, oxytocine, gastrine, cholécystokinine, thyrotropine, insuline, glucagon, calcitonine, neurotensine, bradykinine