Tout ce que je peux te dire, c´est que la réaction allergique est très simple à expliquer voir comprendre, au niveau physiologique.
Pour faire bref :
Les particules suceptibles de provoquer une allergie induisent une certaine quantité d´immunoglobulines E (notées IgE pour simplifier).
Dans les tissus, notamment épiderme et épithéliums bronchiques, résident des cellules d´origine hématopoïétique : les mastocytes.
Ceux-ci possèdent des récepteurs aux IgE.
En cas d´activation, ils libèrent les granulations de leur cytoplasme, contenant notamment de l´histamine, de l´héparine, de la sérotonine et des ECF-A (facteurs chimiotactiques des éosinophiles).
En particulier, c´est l´histamine qui nous intéresse : elle provoque en effet une vasodilatation générale ainsi qu´une bronchoconstriction.
D´où les conséquences des allergies : difficultés à respirer, et dans les cas les plus graves, choc anaphylactique. Car si la vasodilatation est trop importante alors que la fréquence et le débit cardiaque n´augmentent pas, cela conduit à une chute de la pression artérielle, donc mauvaise irrigation des centres supérieurs, entre autre.
Maintenant, si tout le monde possède des mastocytes, pourquoi certaines personnes sont plus allergiques que d´autres ?
Tout simplement parce que leurs mastocytes ont plus de récepteurs aux IgE, donc provoquent une réponse bien plus importante.
Voilà, en espérant t´avoir aidé...
Si tu comptes reproduire l´action d´un mastocyte, bon courage... Parce que je vois mal comment présenter l´effet de l´histamine. :-/