C´est du cours non ?
En tout cas tout ça, une fois que tu es sorti du lycée, c´est pas trop la peine...
L´eugénol est légèrement soluble dans l´eau, donc la phase est trouble
Le sel de cuisine va se dissocier entièrement dans la phase aqueuse.
Si mes souvenirs sont bons, il s´agit du relargage.
L´intérêt est que l´eugénol est légèrement soluble dans l´eau, mais totalement insoluble dans l´eau salée : donc il sera totalement séparé.
Le dichlorométhane, je ne me souviens plus bien. Ca doit être pour mieux séparer les phases, mais je ne sais vraiment plus. Sa densité y est pour beaucoup. Ca doit faire couler encore plus l´eugénol. ^^
La densité de l´eugénol est 1.06, + rôle du dichlorométhane.
Par conséquent, plus lourd que l´eau, il est au fond de l´ampoule, donc c´est la phase inférieure qu´on récupère.
Arf quel con, bah puisque tu mets du dichlorométhane, l´eugénol va s´y dissoudre, et la séparation entre eau et eugénol (déjà non miscibles) sera d´autant plus nette qu´il y a une différence significative de densité, donc le dichlorométhane avec l´eugénol seront au fond.
Franchement, ce qu´il fallait faire : taper "eugénol" dans wikipedia, et c´est tout en gros...