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Liste des sujets

[2de] Chimie: DM sur les extractions

_Pseudo_
_Pseudo_
Niveau 7
21 octobre 2006 à 13:19:27

:salut: j´ai un DM à rendre en Chimie sur l´extraction par solvant! :ok:

J´ai déjà fait tout le travail mais j´aimerais que vous me dites juste c´est c´est bon :merci:

EXTRACTION DU BENZALDEHYDE DU SIROP D´ORGEAT.

Le benzaldehyde est liquide à température ordinaire: c´est une espece chimique organique très odorante contenue dans les amandes amères.

Sa synthèse en laboratoire est bien moins couteuse que son obenttion après extraction des amandes amères. Il est souvent utilisé pour parfumer des pâtisseries et des boissons, notamment le sirop d´orgeat.

I) Choix du solvant

On dispose de trois solvants: de l´ether diéthylique, de l´éthanol et du dichlorométhane. A l´aide du tableau suivant, indiquer le solvant approprié pour réaliser l´extraction du benzaldéhyde contenu dans le sirop d´orgeat. Justifier la réponse.

DONNES: eau: densité: 1.00
température a ébullition: 100 °C
Solubilité avec la benzaldéhyde: faible

Ether diethylique: densité 0.71
température d´ébullition 35°C
Solubilité ...: très bonne
Miscibilité avec l´eau: nulle

Ethanol: densité: 0.80
température d´ébullition: 78°C
solubilité...: très bonne
miscibilité avec l´eau: très bonne

Dichlorométhane: densité: 1.33
température d´ébullition: 40°C
solubilité...: faible
miscibilité avec l´eau: nulle

II) Extraction

1) On prélève 10 mL de sirop d´orgeat: quel élément de verrerie faut-il choisir pour mesurer ce volume?

2)On transvase dans un erlenmeyer et on ajoute 5 mL du solvant choisi précédement; on agite et on laisse décanter.
Qu´observe-t-on après décantation?

3) Faire un schéma légendé en précisant ou se trouve le benzaldéhyde.

4)Comment faut-il procéder pour récupérer la phase contenant le benzaldéhyde?

5) Nommer les éléments de verrerie nécéssaires.

REPONSES:

http://img95.imageshack.us/my.php?image=photo2011ty3.jpg

Le suite: - >
http://img215.imageshack.us/my.php?image=photo2012qg1.jpg

PaRaNoRmAl_BoY
PaRaNoRmAl_BoY
Niveau 9
21 octobre 2006 à 13:36:06

:svp:

gammalpha
gammalpha
Niveau 8
21 octobre 2006 à 13:44:38

Solvant y´a un T 2eme mot :ok:

PaRaNoRmAl_BoY
PaRaNoRmAl_BoY
Niveau 9
21 octobre 2006 à 13:56:13

Oups :o))

sinon c´est juste ?!

_Pseudo_
_Pseudo_
Niveau 7
21 octobre 2006 à 14:12:45

?? ?

_Pseudo_
_Pseudo_
Niveau 7
21 octobre 2006 à 15:26:22

:svp:

djiji
djiji
Niveau 9
21 octobre 2006 à 15:54:49

la verrerie pour mesurer c´est plutot une eprouvette graduee

djiji
djiji
Niveau 9
21 octobre 2006 à 15:56:41

et c´est faire UN schéma, donc le premiers est inutile, a moins que ton prof ne l´(ai précisé)

djiji
djiji
Niveau 9
21 octobre 2006 à 15:59:46

Désole pour le triple post
théoriquement, l´attende de la décantation peut directement se faire dans l´empoule
Et pour récuperer la phase organique, il serait plus judicieux d´utilisé un tube a essaies boucher car l´ether dietilique est tres volatile et toxique je pense

djiji
djiji
Niveau 9
21 octobre 2006 à 16:02:10

Et je suis franchement navré de mon orthographe plus que doûteuse... ^^

_Pseudo_
_Pseudo_
Niveau 7
21 octobre 2006 à 18:51:20

A mois de travailler sous une hote ( oh mon dieu l´othographe ! :o)) )

Sinon mouis une éprouvette graduée c´est bien mais un Becher est aussi gradué puis pour le 2ème schéma on va pas s´en plaindre au contraire ! :ok:

_Pseudo_
_Pseudo_
Niveau 7
21 octobre 2006 à 18:52:58

Ah en fait pour l´ampoule je précise qu´on me demande de voir apres décantation DANS L´ERLENMEYER

:ok: donc on transvase dans l´ampoule après! :ok:

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