Maintenant que je suis en PACES je peux enfin te répondre
Et oui, j'ai été un peu long, mais tout vient à point à qui sait attendre:
Alors en fait, il y a différents colorants qu'on appelle "bleu".
Ce sont des colorations signalétiques, ou dit topographiques (c'est un synonyme hein).
Y'a les bleus genre le Bleu de méthylène et le Bleu de toluidine qui sont employés en routine
Après tu as aussi le Bleu de Trypan, qui est un colorant vital qui pénètre dans les cellules mortes, et avec ça tu va pouvoir en quelque sorte mesurer la vitalité d'un échantillon.
En espérant t'aider pour ton exposé mec 
Bonne chance !