Salut je recherche des infos sur les domaines agricoles sous la republique a rome.
Donc ce sont les villas rustica.
Le probleme c´est qu´ya pas beaucoup d´infos sur internet ou alors quand y´en a c´est en allemand donc au cas où si vous avez fait un expose la dessus ou que vous avez des infos sous la main ben postez les ici svp

merci

Pendant la république romaine, y´a deux types d´exploitations (comme toujours en fait).

Le grand domaine, la villae
Et les domaines modestes : ceux des classes moyennes.
Les classes moyennes vont disparaître avec les processus de conquète, ou alors leurs domaines seront absorbés par les plus grands. C´est ce qui motive les réformes agraires Gracques, qui aboutissent à la morts de leur auteur (s´étant attirés les foudres du pouvoir, et ayant fait un pas de trop).

Pour ce qui est de la villa traditionelle romaine, c´est un mode de production esclavagiste de masse, sur de très grand domaines. Après les révoltes d´esclaves en Sicile (Antiochos III, souverain autoproclamé de la sicile, qui sera délogé au bout de 3 campagnes militaires menées par les 2 consuls conjointement; c´est dire...) le nombre d´esclave par domaine sera réduit au nombre d´approximativement 6000

Les esclaves sont placés sous le commandement d´une sorte de régisseur (dont j´ai oublié le nom) qui est lui même un esclave, généralement grec lettré et capable de faire les comptes.

Sinon que dire, les domaines sont très très très très vaste; simplement parce que la productivité est très faible, simplement du fait du mode de production esclavagiste et de l´abondance des esclaves (esclaves=>Slavus, Slaves, l´archétype du barbare capturé puis asservi pendant la campagne guerrière).
A Rhode, les jours de marché, c´est 50 000 esclaves qui sont vendus. Y´a une forte demande et une très forte offre.
Ce qui fait qu´un boeuf vaut 30 esclaves je crois.

Les villae sont baties de façon centralisée : un batiment à la romaine au centre, et les terres autours. Le batiment concentre toutes les activités de production ou de transformation (il y´a de la sidérurgie, des pressoirs : la totale quoi) et les logements des esclaves (loger 6000 esclaves ça prend de la place ^^

C´est un mode de faire valoir direct en quasi autarcie (seul le sel est importé en gros).

Mais le maître/ possesseur ne réside pas dans sa villa, il est un urbain. Il vit sur les revenus de la terre, et sa consommation personelle est assurée par la production de son domaine lointain.

D´ou un mode de faire valoir direct (tout est fait sur place) quasi autarcique et esclavagiste avec une logique d´autoconsommation.

Voila ce qu´on peut dire en très résummé ^^

merci :D

Ah oui et l´immense majorité de la production c´est du blé (exemple la Sicile, qui est la plaque tournante de la route du blé vers Rome; d´ou l´importance qu´a prise la révolution.

Une grande majorité du blé sera produite en Egypte, quand ils l´auront.

L´autre culture dominante, c´est celle de l´huile (oléiculture) avec de très grand domaines en afrique du Nord (Tunisie) et Europe du Sud (Espagne)

Et j´ai oublié le vin (dégueulasse ^^).
On a trouvé par exemple une exploitation qui date des années -40 dont l´extention est de 100 juchères (125 Ha) avec de très beau monuments, qui étaient monumentaux sans doute. C´est à Settefinestre, dans la colonie de Cosa en Italie méridionale.

La vigne occupait 1/4 du domaine totale, 40 esclaves y étaient employés, et la production annuelle dépassait les 1000 Hectolitres. Avec sa vigne, le producteur gagnait au minimum 15 000 deniers (donc c´est pas mal rentable ).
Le vin est destiné à l´exportation : on a retrouvé ce même vin dans des amphores Dressel I (c´est une classification de toutes les amphores retrouvée, qu´a bati pendant toute sa vie un chercheur allemand On lui est très reconaissant, parce que c´est vraiment très chiant) dans une des épaves du Grand-Congoulé près de Marseille.

On a même identifié le propriétaire dans un texte de cicéron, il s´agit de Sestius, aristocrate et sénateur; parent du tribun de la plèbe de 57 qui a été défendu par Cicéron...

Donc les domaines sont généralement fait en polyculture : une partie pour l´autoconsommation (les esclaves compris) et l´autre partie pour l´exportation et l´enrichissement.

Ceux qui les tiennes sont les aristocrate; propriétaires de grands crus comme Pompée par exemple

L´agriculture, et généralement la terre est la source majeure des conflits (avec les empiètement des grands, les révoltes des petits; comme lorsque les Samnites sont allés se plaindre au Sénat de ce que 4000 familles d´entre eux avaient vu leur logis déplacé par l´extension des domaines de grands proprio.
L´ager publicus est foulé des pieds, et ça se passe généralement mal ^^.

La preuve y´a eu des traités d´agriculture : De agricultura de Caton; suivi par bien d´autres mais qui ont étés perdus

super ! merci :D