Par où commencé en effet...
Actuellement on parle beaucoup en effet délocalisation : implanter une usine dans un pays étranger coute beaucoup moins cher car la France est connue pour avoir des taxes salariales très élevées. Et d´autres parts, comme le dit Darkseizor, il y a des pays où la main d´oeuvre est bien moins chère (comme en Afrique ou en Asie).
Autre phénomène typiquement français (il me semble), c´est que sans diplome tu trouves encore plus difficilement un emploi. Les études coutent chers. Et tout le monde n´accroche pas avec la théorie et en France l´apprentissage n´est pas très valorisé.
Du coup on manque de plombier, de chauffagiste, d´électricien mais en parallèle de ça on a quand même plein de demandeurs d´emploi : mais pas dans ces secteurs.
Il y a peut être aussi un travail à faire sur l´orientation des jeunes et sur la revalorisation de l´apprentissage ?
Sinon tu trouveras peutêtre des éléments sur le site de l´INSEE http://www.educnet.education.fr/insee/chomage/questce/accueilquestce.htm
Bon courage pour ton exposé.