slt,
quelles etudes pour ouvrir un restoraut?

bts commerce apres un bac L . ..

je pense qu´il ya un BTS hotellerie/restauration pour ça mé chui pa sur...

BTS commerce ça forme plutôt des vendeurs en effet.
Tourne toi plutôt vers les diplômes de l´hotellerie, tu dois en avoir qui sont orientés sur la gestion et specifiques à ce secteur.

apres un bac L c possible?

Aucune idée. Je pense que le recrutement se fait plutôt parmi les bac pro hotellerie, mais tu devrais te renseigner au CIO ou sur un site style onisep.

Je crois que pour un faire un BTS hotellerie restauration apres un bac general, il faut faire une année ds une classe de mise à niveau, ce qui fait que tu auras ton BTS en 3 ans.
Va voir sur http://www.onisep.fr , tu auras de plus amples informations

moi je connais un lycée hotellier réputé dans l´ouest, Nicolas Appert, c´est bien connu. Il font hotellerie-restauration, y´a meme un restaurant hotelier

a mon avis, le plus approprié pour faire dans les métiers de la restoration c´est bac pro hotellerie + BTS ( si ca existe mais a mon avis oui)
D´ou l´intéret de se renseigner avant d´aller dans une filière L, ES ou S ou bac techno . ...

Le BTS hotellerie-restauration existe, j´en suis sûr

avec un bts commerce,
on peut faire quoI?